Freiland-Schwein

• Blut- und Leberwürste (nur im Herbst)

  einzeln, nur frisch

  Fr. 28.- pro kg

• Bratwürste

  Pack à 2 Stk. (ca. 300 g)

  Fr. 25.- pro kg

• Brustspitz geräuchert

  Pack ca. 500 g

  Fr. 21.- pro kg

• falsches Filet

  Pack ca. 300 g

  Fr. 53.- pro kg

• Filet

  Pack ca. 500 g

  Fr. 63.- pro kg

• Geschnetzeltes

  Pack ca. 300 g

  Fr. 29.- pro kg

• Hackfleisch

  Pack ca. 200 g

  Fr. 19.- pro kg

• Haxen

  Pack à 2 Stk. (ca 300 g)

  Fr. 17.- pro kg

• Kochspeck

  Pack à 2 Stk. (ca 300 g)

  Fr. 22.- pro kg

• Koteletten

  Pack à 2 Stk. (ca. 350 g)

  Fr. 32.- pro kg

• Mischpaket Mehr

  Pack zwischen 6 bis 8 kg (je nach Grösse des Tieres kann das Gewicht variieren)

  Fr. 27.- pro kg

• Inhalt:

  Braten Laffe
  2 Pack, ca. 1 kg

  Bratwürste
  3 Pack, ca. 900 g

  Geschnetzeltes
  1 Pack, ca. 300 g

  Hackfleisch
  2 Pack, ca. 400 g

  Haxen
  1 Pack, ca. 500 g

  Koteletten
  1 Pack, ca. 500 g

  Plätzli Nierstück
  2 Pack, ca. 800 g

  Plätzli Stotzen
  2 Pack, ca. 500 g

  Ragout
  1 Pack, ca. 500 g

  Schweinswürstli
  2 Pack, ca. 300 g

  Steak vom Hals
  2 Pack, ca. 900 g

  Kochspeck
  1 Pack, ca. 400 g

  Brustspitz
  1 Pack, ca. 600 g

• Plätzli Nierstück

  Pack à 2 Stk. (ca. 300 g)

  Fr. 53.- pro kg

• Plätzli Stotzen

  Pack à 2 Stk. (ca. 300 g)

  Fr. 37.- pro kg

• Ragout

  Pack ca. 500 g

  Fr. 27.- pro kg

• Rollschinkli

  Pack ca. 500 g

  Fr. 32.- pro kg

• Schüfeli

  Pack ca. 500 g

  Fr. 29.- pro kg

• Schulterbraten (Laffe)

  Pack ca. 500 g

  Fr. 31.- pro kg

• Schweinswürstli

  Pack à 2 Stk. (ca. 200 g)

  Fr. 29.- pro kg

• Steak Hals

  Pack à 2 Stk. (ca 300 g)

  Fr. 29.- pro kg

Milch-Kalb

• Bäckli

  Pack à 2 Stk.

  Fr. 23.- pro kg

• Braten

  Pack ca. 500 g

  Fr. 44.- pro kg

• Braten

  Pack à ca. 1 kg

  Fr. 44.- pro kg

• Bratwürste

  Pack à 2 Stk. (ca. 300 g)

  Fr. 28.- pro kg

• Cordonbleu Taschen

  Pack à 2 Stk. (ca. 300 g)

  Fr. 77.- pro kg

• falsches Filet

  Pack ca. 300 g

  Fr. 81.- pro kg

• Filet

  Pack ca. 250 g

  Fr. 93.- pro kg

• Fleischkäse

  Pack à 1 Tranche (ca. 200 g)

  Fr. 23.- pro kg

• Geschnetzeltes

  Pack ca. 300 g

  Fr. 60.- pro kg

• Hackfleisch

  Pack ca. 200 g

  Fr. 29.- pro kg

• Haxen

  Pack à 2 Stk. (ca. 200 g)

  Fr. 35.- pro kg

• Huft

  Pack à 2 Stk. (ca. 300 g)

  Fr. 82.- pro kg

• Kalbsteak

  Pack à 2 Stk. (ca. 350 g)

  Fr. 82.- pro kg

• Koteletteten

  Pack à 2 Stk. (ca. 300 g)

  Fr. 54.- pro kg

• Leber

  Pack ca. 100 g

  Fr. 38.- pro kg

• Lyoner

  Pack ca. 250 g

  Fr. 28.- pro kg

• Milken

  Pack ca. 100 g

  Fr. 28.- pro kg

• Mischpaket Mehr

  Pack zwischen 12 bis 14 kg (je nach Grösse des Tieres kann das Gewicht variieren)

  Fr. 38.50 pro kg

• Inhalt:

  Plätzli + Cordon-bleu-Taschen
  6+2 Pack, ca 1.5 kg

  Geschnetzeltes
  4 Pack, ca. 1.2 kg

  Hackfleisch
  6 Pack, ca. 1.3 kg

  Braten
  2 Stück, ca. 1.3 kg

  Koteletten
  1 Pack, ca. 500 g

  Haxen
  1 Pack, ca. 400 g

  Nierstück
  1 Pack, ca. 350 g

  Ragout
  2 Pack, ca. 800 g

  Lyoner
  4 Stück, ca. 880 g
  

  Fleischkäse Tranchen
  4 Stück, ca. 800 g

  Ofenfleischkäse
  2 Stück, ca. 560 g

  Bratwürste
  8 Pack, ca. 2.3 kg

  Huft
  1 Pack, ca. 300 g

• Nieren

  Pack ca. 150 g

  Fr. 17.- pro kg

• Ofenfleischkäse

  Pack ca. 250 g

  Fr. 22.- pro kg

• Plätzli

  Pack à 2 Stk. (ca. 180 g)

  Fr. 77.- pro kg

• Ragout

  Pack à ca. 400 g

  Fr. 40.- pro kg

• Zunge

  Pack ca. 400 g

  Fr. 23.- pro kg

Trocken-Fleisch

• Grillspeck

  geschnitten, Pack à 100 g

  Fr. 5.30 pro 100 g

• Indianerbängeli

  Stück

  90.-/kg

• Landrauchschinken

  am Stück

  Fr. 68.- pro kg

• Landrauchschinken

  geschnitten, Pack à 50 g

  Fr. 7.80 pro 100 g

• Pfeffersalami

  am Stück

  Fr. 4.10 pro 100 g

• Pfeffersalami

  geschnitten, Pack à 50 g

  Fr. 5.10 pro 100 g

• Rohessspeck

  am Stück

  Fr. 4.30 pro 100 g

• Rohessspeck

  geschnitten, Pack à 100 g

  Fr. 5.30 pro 100 g

• Salamettli

  am Stück

  Fr.60.- / Kg

• Salami

  am Stück

  Fr. 4.- pro 100 g

• Salami

  geschnitten, Pack à 50 g

  Fr. 5.- pro 100 g

Weide-Rind

• Braten

  Pack ca. 500 g

  Fr. 36.- pro kg

• Braten

  Pack ca. 1 kg

  Fr. 36.- pro kg

• Entrecôtes

  Pack à 2 Stk. (ca. 300 g)

  Fr. 73.- pro kg

• Filet

  Pack ca. 400 g

  Fr. 107.- pro kg

• Geschnetzeltes

  Pack ca. 300 g

  Fr. 38.- pro kg

• Hackfleisch

  Pack ca. 200 g

  Fr. 23.- pro kg

• Haxen

  Pack à 2 Stk. (ca. 400 g)

  Fr. 24.- pro kg

• Hohrückensteak

  Pack à 2 Stk. (ca. 250 g)

  Fr. 54.- pro kg

• Huftplätzli

  Pack à 2 Stk. (ca. 300 g)

  Fr. 72.- pro kg

• Leber

  Pack ca. 150 g

  Fr. 16.- pro kg

• Minutenplätzli

  Pack ca. 200 g

  Fr. 56.- pro kg

• Mischpaket Mehr

  Pack zwischen 14 und 17 kg (je nach Grösse des Tieres kann das Gewicht variieren)

  Fr. 31.50 pro kg

• Inhalt:

  Saftplätzli
  4 Pack, ca. 800 g

  Minutenplätzli
  6 Pack, ca. 1.2 kg

  Huft
  1 Pack, ca. 400 g

  Hohrückensteak
  1 Pack, ca. 400 g

  Entrecotes
  2 Pack, ca. 800 g

  Haxen
  1 Pack, ca. 800 g

  Hackfleisch
  18 Pack, ca. 4 kg

  Geschnetzteltes
  5 Pack, ca. 1.5 kg

  Ragout
  3 Pack, ca. 1.2 kg

  Braten
  2 Stk., ca. 1.4 kg

  Siedfleisch fett
  1 Stk., ca. 600 g

  Siedfleisch mager
  1 Stk., ca. 600 g

• Ochsenschwanz

  Stück

  Fr. 13.- pro kg

• Ragout

  Pack ca. 500 g

  Fr. 30.- pro kg

• Saftplätzli

  Pack ca. 200 g

  Fr. 41.- pro kg

• Siedfleisch

  Pack ca. 750 gr

  Fr. 22.- pro kg

• Siedfleisch mager

  Pack ca. 750 g

  Fr. 30.- pro kg

• Zunge ganz

  Stück

  Fr. 16.- pro kg

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